Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de caza, caribú, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.45 g	71.45%
La energía (calorías)	127 kcal
Energía (julios)	531 kJ
Proteína	22.63 g	22.63%
lípido total (grasa)	3.36 g	3.36%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	4.69 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	208 mg	0.21%
Potasio, K	295 mg	0.30%
Sodio, Na	57 mg	0.06%
Zinc, Zn	4 mg
Cobre, Cu	0.222 mg
El manganeso, Mn	0.078 mg
El selenio, Se	10.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.32 mg
Riboflavina	0.72 mg
La niacina	5.5 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.55 mg
La vitamina B-6	0.37 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	6.31 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.29 g	1.29%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.68 g	0.68%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.45 g	0.45%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.01 g	1.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.08 g	0.08%
18: 1 indiferenciada	0.93 g	0.93%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.47 g	0.47%
18: 2 indiferenciada	0.23 g	0.23%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.14 g	0.14%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	83 mg	0.08%
triptófano	0.348 g	0.35%
treonina	0.967 g	0.97%
isoleucina	1.024 g	1.02%
leucina	1.867 g	1.87%
lisina	2.049 g	2.05%
metionina	0.506 g	0.51%
cistina	0.163 g	0.16%
fenilalanina	1.006 g	1.01%
tirosina	0.742 g	0.74%
valina	1.063 g	1.06%
arginina	1.346 g	1.35%
histidina	0.896 g	0.90%
alanina	1.211 g	1.21%
Ácido aspártico	2.001 g	2.00%
Ácido glutamico	3.551 g	3.55%
glicina	0.949 g	0.95%
prolina	0.703 g	0.70%
serina	0.795 g	0.80%